En ocasiones es necesario tomar antioxidantes para reforzar el sistema inmune y hacer frente al daño oxidativo producido por los radicales libres.
Diversas situaciones aumentan la producción de los radicales libres como: el estrés mantenido en el tiempo, la práctica deportiva intensa, una dieta desequilibrada o alguna de estas patologías asociadas al estrés oxidativo.
Qué es el estrés oxidativo
El estrés oxidativo se produce cuando existe un desequilibrio entre la generación de especies reactivas de oxígeno (ROS), conocidas como radicales libres y la capacidad del organismo para neutralizarlas mediante antioxidantes.
Este desequilibrio puede provocar daño en componentes celulares esenciales como lípidos, proteínas y ADN, contribuyendo al envejecimiento prematuro y al desarrollo de diversas enfermedades crónicas.
Causas que provocan el estrés oxidativo
Las ROS son moléculas altamente reactivas que se generan de manera natural durante procesos metabólicos normales. Sin embargo, ciertos factores pueden aumentar su producción o disminuir la eficacia de los sistemas antioxidantes del cuerpo, tales como:
- Exposición a radiación solar excesiva.
- Sedentarismo.
- Obesidad.
- Dieta inadecuada.
- Hábito de fumar.
- Contaminación ambiental.
Principales síntomas del estrés oxidativo
El estrés oxidativo se manifiesta a través de diversos síntomas que, aunque pueden ser inespecíficos, suelen incluir:
- Envejecimiento prematuro de la piel: aparición de arrugas y manchas que no corresponden con la edad biológica.
- Alteraciones cardiovasculares: cambios en el ritmo cardíaco o hipertensión arterial.
- Debilidad muscular y rigidez articular: sensación de fatiga y dificultad en la movilidad.
- Problemas de memoria: olvidos frecuentes y dificultad para concentrarse.
Cómo combatir los ROS y el estrés oxidativo
Para mitigar los efectos del estrés oxidativo, es recomendable adoptar hábitos saludables que incluyan una alimentación rica en antioxidantes (presentes en frutas y verduras frescas), la práctica regular de ejercicio físico, evitar el consumo de tabaco y alcohol, y protegerse adecuadamente de la exposición solar.
Al implementar estas medidas, se puede reducir el riesgo de daño celular y prevenir la aparición de enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo, mejorando así la calidad de vida y promoviendo un envejecimiento saludable.
Qué son los antioxidantes?
Los antioxidantes, protegen a proteínas y enzimas de la oxidación por radicales libres y mantienen la integridad de la membrana celular. También aumentan la telomerasa (enzima responsable de reparar los telómeros, los extremos de los cromosomas, que favorecen el envejecimiento y los procesos tumorales.
Se pueden clasificar como antioxidantes depuradores que atrapan o descomponen los radicales libres (vitaminas A, C, E, glutatión y polifenoles) y enzimas antioxidantes que bloquean la producción de radicales libres (peroxidasa de glutation, superóxido dismutasa y catalasa).
Cómo tomar antioxidantes naturales
La mayoría de los antioxidantes se encuentra en alimentos vegetales:
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MaquiLos polifenoles abundan en las frutas (sobre todo Maqui, el secreto de la juventud, uvas, frutas del bosque), en las hortalizas, en el té verde y en el vino tinto. |
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Vitamina ALa vitamina A y los carotenos en frutas y verduras amarillas, naranjas, rojas o verde oscuro (zanahoria, pimiento, orejones…) |
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Vitamina ELa vitamina E abunda en el aceite de oliva virgen extra y en los frutos secos, mejor los que no llevan sal. |
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Vitamina CLa vitamina C está presente en frutas como los cítricos, las fresas, el melón, kiwi, grosella negra…en las verduras de color verde oscuro, coles de bruselas y brócoli. |
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FlavonolesUno de los alimentos más ricos en antioxidantes. Los polifenoles, concretamente los flavonoles, son los compuestos que confieren al cacao sus propiedadesantioxidantes, de hecho es el alimento más rico en estas sustancias |
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Cofactores EnzimáticosLos cofactores enzimáticos (selenio, zinc, manganeso, cobre y hierro) están presentes en los vegetales de hoja verde oscuro, en los frutos secos y en las semillas. |
Debido al empobrecimiento de los terrenos muchos autores recomiendan tomar un suplemento multinutriente para garantizar los oligoelementos, puesto que muchos factores bajan su concentración.
El estrés y las radiaciones reducen los niveles de manganeso, zinc y selenio; la presencia de metales pesados en el tabaco y en los residuos contaminantes, forman quelatos que bajan su biodisponibilidad (amalgamas de mercurio, plomo, cadmio, arsénico).
Existen interacciones a nivel digestivo que dificultan su absorción (cobre-zinc, calcio-magnesio).
Los cereales de desayuno o un exceso de fibra en la dieta, generan quelatos por los fitatos que contienen.
Para prevenir y reducir el estrés oxidativo te recomiendo que sigas la Dieta Coherente y que hagas al menos dos veces al año una cura Antioxidante.
Los mejores suplementos para tomar antioxidantes
Toma un suplemento antioxidante a diario, como aliado para mantenerte joven y sano.
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